Ciro A Santa Lucia

Napoli vs roma

La pizzeria affidata al maestro Lucio Marra è il fiore all'occhiello del ristorante Ciro a Santa Lucia la nostra pizza nasce da un selezionato Blend di farine da una lunga lievitazione nonché da una cottura in forno a legna.

Grande importanza è data alla scelta dei latticini che usiamo per condire le nostre pizze, ed al pomodoro rigorosamente Sammarzano e/o pomodorino del " piennolo" del comune di Massa di Somma, questi sono gli unici ingredienti per poter regalare emozioni a chi mangia la pizza

La pasticceria dello chef Gennaro Curia è una vera e propria esplosione di colori e sapori.

Dietro alla realizzazione di ogni dolce, cè un vero e propio progetto, nonchè la ricerca accurata di materia prima di eccellente qualità.

La cucina del ristorante Ciro a santa Lucia è affidata allo chef Gennaro Curia, che dopo aver fatto esperienza in giro per l'Europa si è fermato in questo ristorante, voglioso di trasmettere esperienze vissute e innovazione. una continua ricerca di materia prima autoctona, e di buona e di buona fattura.